《黄帝内经•素问•四气调神大论》关于秋三月的论述:
秋三月,此谓容平。
天气以急,地气以明。
早卧早起,与鸡俱兴。
使志安宁,以缓秋刑。
收敛神气,使秋气平。
无外其志,使肺气清。
这是老祖宗对秋天养生的最高境界,简而言之:在秋天丰收的季节,要保持平和的心态,收敛心神,避免神气过多外露。而小儿为纯阳之体,动多静少,难以达到收敛状态,让秋收的体魄被邪气觊觎,故开学后会发病增多,这是秋收不藏所致。秋天调理要做到“财不露白”,让邪气无机可乘,方为上策。
下面推介几种“财不露白”的方法:
1. 要润燥。秋天的主令为燥令,燥为火字旁,与小儿纯阳之体最易相合,损伤肺气,至干咳、久咳不愈,可以选用沙参、百合、玉竹等滋润之品,如沙参玉竹瘦肉汤。
2. 要补气。我们经历了夏天暑湿天气,会耗损人体正气,故入秋后需要补气,以清补为主,如椰子煲鸡、燕窝炖瘦肉等。
3. 燥易伤肺,要注意润肺止咳。肺燥的咳嗽表现为干咳为主、以夜间咳嗽,咽喉干,饮冷加重,手足心热或潮湿,常用食疗方雪梨杏仁猪肺汤、苹果瘦肉汤等。
附:食疗汤方如下:
★沙参玉竹瘦肉汤:沙参15g 玉竹15g 百合15g 海底椰10g 杏仁1g 蜜枣2枚 瘦肉100g,上料同放砂锅中,加适量清水,武火煎开后文火煲2小时,便可食用。适合咽干、大便干结、干咳、皮肤干燥等肺胃阴虚之证。
★椰子煲鸡:椰子1只,取椰子肉切块,椰子水备用,鸡半只切块飞水,玉竹15g 石斛15g 大枣6枚,将上料同放锅中,再加适量清水及备用椰子水,武火煲开后文火煲2小时,便可食用。适合平常清润补气,老少咸宜。
★雪梨杏仁猪肺汤:雪梨2个,南杏仁15g,北杏仁15g,桔饼1只,海底椰10g,猪肺一只,清洗干净,切块飞水,将上料同放锅中,加适量清水,武火煲开后文火煲2小时,便可食用。适合口舌干燥,咽干咳嗽,夜间咳嗽等,对小儿咽喉炎有一定预防作用。
★苹果瘦肉汤:苹果2只,玉竹20g,百合15g,蜜枣1枚,将上料同放锅中,加适量清水,武火煲开后文火煲1小时,便可食用。适合干咳无痰、皮肤干燥,一般小儿秋季常吃,能润肺生津。
熊啟泰,副主任医师
擅长:育儿指导、慢性咳嗽、哮喘、腺样体肥大、鼻炎、腹泻、腹痛、纳差、消瘦等。
个人简介:毕业于成都中医药大学,中医学专业,学习继承国医大师江迩逊、王静安“王小儿”的学术经验,并在肇庆市第一人民医院、广东省妇幼保健院进修学习先进的西医理念。从医15载,通过临床实践总结经验,结合现在儿童的生活方式,提出“补水——通便——调脾——百病消”、“跟着时令变化而更改方药调理”、“辅食添加,过犹不及”的育儿观点。